Op dit moment zijn wij thuis erg op de calorieën en vet aan het letten, gebakken aardappeltjes dan maar niet, ook geen aardappeltjes met jus, dan maar lekker uit de oven! Wij deden het met nieuwe aardappels van het ras Frieslander.
Ingrediënten voor 4 personen:
8 middelgrote vastkokende aardappels (of zoveel als je gezin eet)
handjevol gehakte kruiden, in mijn geval rozemarijn, thijm, salie en knoflook
zeezout uit de molen
een beetje olie
bereiding:
Boen de aardappels goed schoon onder de kraan en snijd ze in stukken.doe ze in een pan en breng ze aan de kook. Hak intussen de kruiden. Giet na 5 à 10 minuutjes de aardappels af. Doe ze in een ovenschaal en meng de kruiden, en wat zout met een beetje olie door de aardappels. doe de aardappeltjes 20 minuutjes in de oven.
Heerlijk en lekker gezond met schil!
Ingrediënten voor 4 personen:
8 middelgrote vastkokende aardappels (of zoveel als je gezin eet)
handjevol gehakte kruiden, in mijn geval rozemarijn, thijm, salie en knoflook
zeezout uit de molen
een beetje olie
bereiding:
Boen de aardappels goed schoon onder de kraan en snijd ze in stukken.doe ze in een pan en breng ze aan de kook. Hak intussen de kruiden. Giet na 5 à 10 minuutjes de aardappels af. Doe ze in een ovenschaal en meng de kruiden, en wat zout met een beetje olie door de aardappels. doe de aardappeltjes 20 minuutjes in de oven.
Heerlijk en lekker gezond met schil!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Leuk een reactie!!