Een goede taart is de zonde waard! Banoffee

Femke vierde vandaag haar verjaardag, en Fem en ik hadden hadden zin in iets lekker wat we nog nooit hadden gemaakt, en we kwamen uit op de Banoffee van 24 kitchen. http://www.24kitchen.nl/recepten/banoffee
Een bananencake met caramelslagroom en caramelslierten erbovenop heerlijk, maar wel machtig vonden wij.
Tijdens het proces leerde ik ook caramelsaus te maken, een vaardigheid die ik vaker ga gebruiken op ijs bijvoorbeeld.
Na het afvallen van de laatste tijd voelde ik me een beetje schuldig over de taart maar de laatste zin van het filmpje was "Een goede taart is de zonde waard"en dat is een waar woord van Rudolph!
Later deze week ook de lekkere hapjes die ik maakte, en het recept van erwtensoep die deze keer door Jan werd gemaakt.